Ограничение приема пищи восемью-девятью часами в сутки может немного улучшить планирование и решение задач у женщин старшего возраста. Эффект обнаружили независимо от снижения веса, но выводы пока считаются предварительными.
Кофе оказался под угрозой из-за потепления и засух, особенно чувствительная к жаре арабика. Ученые сохраняют генетическое разнообразие кофейных растений и ищут новые виды, которые смогут заменить привычные сорта.
Ученые выяснили, что комбинированные оральные контрацептивы могут усиливать склонность к перееданию у части женщин. Эффект был небольшим, но заметнее проявлялся у участниц, которые и раньше сталкивались с такими проблемами.
Опыты на мышах показали, что полное исключение сахарозы из низкожирового рациона может ухудшать работу кишечника и обмен веществ. У животных развивались признаки воспаления, инсулинорезистентности и жировых изменений в печени.
Ученые выяснили, что для защиты сердца важно не только есть фрукты и овощи каждый день, но и выбирать продукты с высоким содержанием флаванолов. Большинство людей не получает нужные 500 мг этих веществ в сутки.
Ученые выяснили, что состав жирных кислот в молоке млекопитающих связан с составом развивающегося мозга их детенышей. У человека эта связь особенно заметна для префронтальной коры — зоны, важной для мышления, планирования и социального поведения.
Ученые выяснили, что томатно-соевый сок за четыре недели снизил уровень нескольких воспалительных белков в крови у взрослых людей с ожирением. Результат пока предварительный: в исследовании участвовали 12 человек, но он может стать основой для новых клинических испытаний.
Новый обзор в журнале Addiction подтвердил, что алкоголь вызывает широкий круг болезней и травм. Часть вреда можно уменьшить или частично обратить, если сократить употребление или отказаться от алкоголя.
