Кетодиета сильнее других рационов сократила жир в печени при ожирении
Кетогенная диета уменьшила количество жира в печени в среднем на 67%. Однако испытание продолжалось лишь около пяти месяцев, поэтому долгосрочные последствия такого питания еще предстоит изучить.
Источник: Новости науки
МОСКВА, 28 августа /Новости науки/. Рацион с минимальным количеством углеводов сильнее других диет уменьшил жировые отложения в печени. Результаты рандомизированного клинического исследования опубликовал журнал Cell Metabolism.
В исследование включили 55 взрослых с ожирением, преддиабетом и жировой болезнью печени. Полностью эксперимент завершили 42 человека — по 14 в каждой группе. Участники придерживались кетогенной, средиземноморской или преимущественно растительной диеты с низким содержанием жира.
Все продукты и готовые блюда добровольцам предоставляли исследователи. Калорийность подбирали так, чтобы каждый участник потерял около 10% первоначальной массы тела. На это потребовалось примерно четыре-пять месяцев.
Все три диеты помогли участникам похудеть и примерно на 50% повысили чувствительность мышц к инсулину. Это означает, что основную пользу в данном случае принесло само снижение веса, а не определенное соотношение жиров и углеводов.
Однако состояние печени сильнее всего улучшилось у людей, придерживавшихся кетодиеты. Количество жира в печени у них уменьшилось в среднем на 67%, тогда как в двух других группах — примерно на 45%. Способность печени реагировать на инсулин улучшилась в два-три раза сильнее.
Кетогенная диета также снизила средний уровень глюкозы в течение суток на 20%. В двух других группах снижение составило около 8%. После похудения преддиабет перестали выявлять у половины участников кетогенной группы, у 29% участников средиземноморской группы и у 7% добровольцев, получавших растительное питание с низким содержанием жира.
При этом исследование не доказывает, что кетодиета полезнее средиземноморской для всех людей. Испытание было небольшим и непродолжительным, а участники бесплатно получали все блюда и каждую неделю встречались с диетологом. По мнению независимых специалистов, пока неизвестно, насколько легко придерживаться такого рациона годами и как он влияет на сердечно-сосудистую систему в долгосрочной перспективе.
Жировая болезнь печени часто встречается при ожирении. Избыток жира накапливается в клетках органа и со временем может способствовать воспалению, фиброзу и циррозу. По оценке авторов исследования, это нарушение есть примерно у 75% взрослых людей с ожирением.
В исследование включили 55 взрослых с ожирением, преддиабетом и жировой болезнью печени. Полностью эксперимент завершили 42 человека — по 14 в каждой группе. Участники придерживались кетогенной, средиземноморской или преимущественно растительной диеты с низким содержанием жира.
Все продукты и готовые блюда добровольцам предоставляли исследователи. Калорийность подбирали так, чтобы каждый участник потерял около 10% первоначальной массы тела. На это потребовалось примерно четыре-пять месяцев.
Все три диеты помогли участникам похудеть и примерно на 50% повысили чувствительность мышц к инсулину. Это означает, что основную пользу в данном случае принесло само снижение веса, а не определенное соотношение жиров и углеводов.
Однако состояние печени сильнее всего улучшилось у людей, придерживавшихся кетодиеты. Количество жира в печени у них уменьшилось в среднем на 67%, тогда как в двух других группах — примерно на 45%. Способность печени реагировать на инсулин улучшилась в два-три раза сильнее.
Кетогенная диета также снизила средний уровень глюкозы в течение суток на 20%. В двух других группах снижение составило около 8%. После похудения преддиабет перестали выявлять у половины участников кетогенной группы, у 29% участников средиземноморской группы и у 7% добровольцев, получавших растительное питание с низким содержанием жира.
При этом исследование не доказывает, что кетодиета полезнее средиземноморской для всех людей. Испытание было небольшим и непродолжительным, а участники бесплатно получали все блюда и каждую неделю встречались с диетологом. По мнению независимых специалистов, пока неизвестно, насколько легко придерживаться такого рациона годами и как он влияет на сердечно-сосудистую систему в долгосрочной перспективе.
Жировая болезнь печени часто встречается при ожирении. Избыток жира накапливается в клетках органа и со временем может способствовать воспалению, фиброзу и циррозу. По оценке авторов исследования, это нарушение есть примерно у 75% взрослых людей с ожирением.
