От того, в каких условиях живут куры, зависит, как работает их организм, — а это сказывается на вкусе яиц. У яиц от кур из клеток вкус оказался более сливочным, у яиц от кур без клеток — более сладким, с оттенком умами (насыщенный, «бульонный» вкус).
Создание собственной линии генетически модифицированных свиней-доноров стало целью специалистов Сеченовского Университета. Исследователи изучили мировой опыт и варианты изменений генома, необходимых для пересадки органов животных человеку.
Анализ древнего зубного камня и человеческой ДНК показал, что люди, жившие на территории современной Европы, Центральной и Восточной Азии, перестали употреблять насекомых в пищу тысячи лет назад.
Первая фаза испытаний клеточной терапии у шести пациентов с тяжелым ревматоидным артритом не выявила серьезных осложнений. У половины участников наступила ремиссия, но эффективность метода еще предстоит подтвердить в более крупном исследовании.
Астрономы получили наиболее убедительное свидетельство существования звезды-компаньона Бетельгейзе, которую пытались обнаружить около ста лет. По оценкам исследователей, возможный спутник в два-три раза массивнее Солнца.
Кетогенная диета уменьшила количество жира в печени в среднем на 67%. Однако испытание продолжалось лишь около пяти месяцев, поэтому долгосрочные последствия такого питания еще предстоит изучить.
Анализ древней ДНК показал, что жители бронзового века использовали гробницы, построенные генетически отличавшимся народом более тысячи лет назад.
Ученые восстановили вероятностные амплитуды более 1,4 млн возможных путей одиночного фотона. Результаты опыта подтвердили два ключевых положения предложенного Ричардом Фейнманом описания квантового мира.
Повторное изучение окаменелостей возрастом до 405 млн лет показало, что некоторые ранние насекомые сохраняли дополнительные конечности на брюшке.
Генетически измененные бактерии распознавали рост уровня глюкозы и выделяли ГПП-1, помогая нормализовать сахар у мышей и макак. На людях метод пока не испытывали.
